Por tantos padeciendo cáncer u otros males difíciles de detectar, he decidido trasladar a ustedes esta información del “Boletín de la Universidad ‘Johns Hopkins’ ”; editado, para vuestro conocimiento y análisis.

“… Edgard Fujimoto del hospital Castle fue entrevistado para la televisión y explicó los aspectos de esta amenaza para la salud. El Dr. Castle -gerente del Programa de Bienestar en el hospital- estuvo hablando de la dioxina y lo peligroso que es para el hombre. Dijo que no debemos usar recipientes ni vajilla de plástico para calentar nuestros alimentos en el microondas. Sobre todo, los alimentos que contienen grasa. Explicó que la combinación de grasa, temperaturas elevadas y plástico, libera la dioxina en forma de vapor que se introduce en la comida y en última instancia, en las células de nuestro cuerpo.

La dioxina es carcinógena y altamente tóxica para las células del cuerpo humano. Recomienda que usemos recipientes y vajilla de vidrio, Pyrex (cristal templado), o cerámica para calentar la comida, pues obtienes los mismos resultados, sin la dioxina. Así que los alimentos tipo comidas preparadas y congeladas y sopas instantáneas, etc., tienen que sacarse de su empaque original y calentarse en otro tipo de recipiente.

“Las dioxinas se originan en diversos procesos de combustión y pueden causar cloracné severo, daño hepático y cáncer.

Una reciente preocupación de los investigadores es la incineración de desechos hospitalarios, constituidos en un buen porcentaje por plásticos de cloruro de polivinilo y compuestos aromáticos precursores de dioxina. Los incineradores industriales han incorporado tecnología moderna que limita la formación y liberación al medio ambiente de dioxina, pero si se queman los mismos plásticos en el patio de la casa, esto no ocurre. Van a la atmósfera y regresan a la tierra pegada a otras partículas, por lo que son ingeridas por animales que eventualmente son consumidos por el hombre.

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